Τα δοχεία συμπύκνωσης (που ονομάζονται επίσης δοχεία σφράγισης) χρησιμοποιούνται στη μέτρηση ατμού ή άλλων ατμών για δύο λόγους: Ο ένας λόγος είναι ότι ένα επίπεδο συμπυκνωμένου νερού συσσωρεύεται στο εσωτερικό του δοχείου και διατηρεί έναν όγκο ρευστού για εκτόνωση ίσο ή μεγαλύτερο από τον όγκο εκτόνωσης του πομπού (προστατεύοντας τον πομπό από τη θερμότητα).
Ο δεύτερος λόγος για τη διατήρηση ενός υγρού στο εσωτερικό του δοχείου είναι η αποφυγή αναβλύσεων του υγρού στη γραμμή ώθησης σε περίπτωση απότομης αλλαγής της θερμοκρασίας του ατμού. Ένα φράγμα στο εσωτερικό του δοχείου αποτρέπει αυτό το φαινόμενο αναβοσβήσματος.
Διατίθενται επίσης δοχεία με περισσότερες θύρες εξόδου για εφαρμογές όπου πρέπει να παγιδεύονται και να αποστραγγίζονται ξένα υλικά για την αποφυγή ζημιών στους συλλέκτες και τους πομπούς.